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2019年10月15日
2019年 若狭の散歩道 大塩城址 NEW!
2019年8月31日
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2019年8月25日
2019年 若狭の散歩道 6才をはやしうかれて虫おくり
2019年8月1日
2019年 若狭の散歩道 国宝に見る小浜藩主・酒井忠義
2019年7月1日
2019年 若狭の散歩道 若狭の草花
2019年6月1日
2019年 若狭の散歩道 象が小浜にやってきた
2019年6月1日
2019年 若狭の散歩道 深緑に映える明神湖
2019年5月1日
2019年 若狭の散歩道 王の舞
2019年4月1日
2019年 若狭の散歩道 関の楊貴妃桜
2019年3月1日
2019年 若狭の散歩道 母・妻・子への愛　　人間　佐久間　勉

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御食国若狭　小浜の地産地消

　「御食国」（みけつくに）とは、
古来、朝廷に「御贄（みにえ）」（御食…天皇の御食料を指す）を
納めた国のことを言います。
万葉集においては、伊勢・志摩・淡路などが御食国として詠われるとともに、
若狭については、平安時代に編集された「延喜式」に、
天皇の御食料である「御贄（みえに）」を納める国として、
志摩なとどと共に記されています。
また、奈良時代の平城京跡から出土した木簡の中に
「御贄（みにえ）」を送る際につけた荷札が発見されていることなどからも、
御食国であったことがうかがい知られます。
若狭は、古くから塩や海産物等を納める「御食国」として、
歴史的に重要な役割を果たしてきました。
小浜は昔から、食のまちとして活躍してきた、
まさに、食育のまち、御食国なのです。

井上耕養庵こだわり厳選素材

　耕養庵は地元若狭小浜MADEの厳選素材を使ったお菓子作りに取り組んでいます。
そのお菓子を県内や県外のお客様にアピールすることで、
まだまだ知られていない御食国の「厳選素材」をたくさんの方に知っていただきたいと考えています。