| 社名 | 有限会社井上菓匠 |
|---|---|
| 店舗名 | 御菓子処井上耕養庵 |
| 代表取締役 | 井上 耕一 |
| 創業 | 昭和21年 3月 |
| 設立 | 平成元年 2月 |
| 資本金 | 800万円 |
| 所在地 | 本社：〒917-0061 福井県小浜市小浜玉前25 番地 店舗 ： 〒917-0075 福井県小浜市南川町9 番17 号 工場 ： 〒917-0075 福井県小浜市南川町9 番10 号 |
| ＴＥＬ | 0770-52-0199 |
| ＦＡＸ | 0770-52-0299 |
| 事業内容 | 和菓子、観光土産菓子の製造、販売 |
| 取引先 | スーパー、ホテル、道の駅、観光土産物店、一般消費者 |
沿革
| 昭和21年 | 小浜市小浜玉前25 にて故井上岩郎が井上菓匠を創業 「銘菓後瀬」の製造、販売を始める |
|---|---|
| 昭和37年・43年 | ｢銘菓後瀬｣を天皇皇后両陛下に献上の栄に浴す |
| 昭和44年 | 靖国神社創立百周年奉祝を記念し献上の栄に賜る |
| 昭和46年 | 小浜市千種区に千種倉庫を新設 |
| 昭和47年 | 小浜市小浜玉前65 に工場新設 |
| 昭和52年 | 小浜市小浜玉前67 に工場移転 |
| 昭和55年 | 秩父宮妃殿下に茶菓としてお召上がり賜り陛下への 御土産品として御嘉納 |
| 平成元年 | 有限会社井上菓匠に改組 資本金800 万円代表取締役井上耕一 |
| 平成3年 | 小浜市南川町９番17 号に井上耕養庵を新築 |
| 平成3年 | 小浜市南川町９番10 号に工場新築、玉前工場、千種倉庫を閉鎖 |
| 平成8年 | 「若狭葛ようかん」、「若狭葛ようかん一枚流し」発売開始 |
| 平成11年 | 「禅味空」（白胡麻葛ようかん） 発売開始 |
| 平成14年 | 「禅味大黒」（黒胡麻葛ようかん）発売開始 |
| 平成19年 | 「オバマまんじゅう」「オバマせんべい」 オバマさん関連商品発売開始 |
| 平成27年 | 葛ようかん３種類セット 「葛三昧」「葛三昧お日持ちセット」販売開始 |
| 平成27年 | 葛ようかん３種類 「若狭葛ようかん」「禅味空」「禅味大黒」が JAL 国内線ファーストクラス機内食に それぞれ10 日間ずつ採用される |
| 平成28年 | JAL 国内線ファーストクラス機内食採用サイズの 葛ようかん３種類セット 「葛三果」( くずざんか) の販売開始 |